今晩のおかず⑥〜焼き餃子と八宝菜
こんばんは、Kシゲです。
今日はスーパーで売ってるチルド餃子を焼いて一品、人参、白菜、を切って豚肉とフライパンで炒め、予めお湯でもどしていた味噌汁の具を混ぜる。ゆで卵は後で添えました。最後に適量の鶏ガラスープを作り、みりん、醤油と塩胡椒を混ぜた後、片栗粉でトロミをつけて具材と合体😂🤣
適当に作った割には美味しかったかも⁈
家族の反応は☆☆☆でしたね😳やはり、
誰かの笑顔をみると作り甲斐がありますね！
次は何作ろかな？なにぶん、私の場合、気まぐれ思いつきなので、いや、計算づくは必ず失敗しますからね〜‼︎
今晩のおかず⑤〜ミートボールとカレー味マカロニサラダ
こんばんわ、ご無沙汰です。
ヤケクソに作ったおかずメニューへようこそ！
今日は冷凍庫に眠っていた照り焼きミートボールにパプリカを絡めてレンジでチ〜ン🤣😂
フライパンで軽く炒めて一品出来上がり。
同じく余った乾燥マカロニをお湯で戻して余ったカレールーを混ぜて出来上がり^_^
手早く残り物で仕上げた手抜き料理でした。
家族の反応は☆☆ですですDEATH〜！
時間なくて、今日は勘弁して〜😅😭
今晩のおかず③ジャーマンポテトと枝豆白菜の煮付け
早くてすぐ食べれる超手抜き料理はコレで決まり！😅
冷凍ポテトを解凍して、切ったウインナーとフライパンで混ぜ合わせ炒める。味付けは塩胡椒とアオサを降って出来上がり。
鍋に適量の水を入れて沸かす。市販で売ってるうどんスープを混ぜて溶かした後、切った白菜と枝豆を同時に入れて3分ほど煮て出来上がり！
まぁ、何ですか、男料理ってこんなモノですよ、腹に入りゃいい、😂🤣 贅沢は敵！
家族の反応は★★☆☆☆ってところですね！
今晩のおかず② 豚肉野菜炒めとポテトサラダ
今、世間で話題になったポテトサラダ(笑)
私としては面倒な事も特にないですね！
鍋に入れた水を沸かし、その中に皮をむかないジャガイモと切った人参、卵をいっぺんに入れて暫くそのまま。
その間に野菜炒め材料(キュウリはスライスして軽く塩漬け)を切って用意。
先にフライパンで豚肉を炒めて野菜を混ぜ、塩胡椒で味付け！
人参、卵、ジャガイモの順で鍋からあげてジャガイモは皮を手でむいてボールに放り込む。
そのままスプーンでジャガイモを押しつぶし、砂糖を混ぜ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせる。殻をむいたゆで卵をこまぎりにしてキュウリもまとめて混ぜる。
その際、味見して調整(砂糖orマヨネーズ)して出来上がり😋😋😋
〜家族の反応は★★★☆☆でしたね！〜
今晩のおかず①焼肉と春雨サラダ
はじめまして、kシゲです。
先日、定年退職しまして、１日のスケジュールが白紙になりました。いずれはまたは働くと思いますが暫くは今まで出来なかった事を家族の為にやろうと思いました。
今日から不定期に、晩ご飯のおかずをワンプレートに乗せて写真を送りたい、と思います。
下手ですが、すべて私がつくりましたよ〜！
今日は簡単？に焼肉と春雨サラダ。
乾モノの春雨と具材はお湯でもどし、キュウリ、みりんとお酢を混ぜ合わせひやしました。
試食して、「ん〜⁉︎ まぁ、まぁかな？」
それがコレです！
家族5人分なので、焼肉が足らなかった分、焼き春巻きを添えて完成〜！
家族の反応は★★☆☆☆デスね。
またつくりま〜す‼︎ ( ^ω^ )
